都会の生活 ホームベーカリーで作る生パスタ！もちもち食感の秘密
我が家では10年以上愛用しているパナソニックホームベーカリー。毎日の朝ごはんに欠かせない食パン作りから、餃子や肉まんの生地作りまで活躍してきました。我が家のホームベーカリ活用法↓そして最近は、生パスタ...
2024-11
都会の生活 
田舎の生活 薪ストーブで料理！栄養たっぷり朝ごはん完結
冬になると、別荘でのガス代がぐんと下がることに気づきました。その理由は、薪ストーブをフル活用しているから！特に朝ごはんは、ガスコンロを使わずにすべて薪ストーブで作れるので、節約にもなりつつ、温かみのあ...
都会の生活 都会での生活を楽しむために、私たちが大切にしていること
都会での生活は便利ですが、忙しさやストレスも多いものです。私たち家族は、できるだけ少ない金額で生活の質を上げ、毎日をもっと楽しく、そして健康的に過ごせるよう心がけています。そのために、自分たちなりの方...
田舎の生活 別荘の庭木伐採を業者に依頼｜8本整理して薪にも活用
２回目の私たちが別荘の庭木を伐採するのは、単に薪ストーブの薪を確保するためだけではありません。今回は、庭木の密集を解消して庭の安全性を高めるため、プロの業者さんに依頼しました。その背景には、スズメバチ...
田舎の生活 子供が庭で遊ぶ前に！安全を守る別荘のスズメバチ駆除体験
秋が深まり、庭で過ごす時間が増える季節。我が家の庭でも子供たちが遊ぶ姿が見られるようになりましたが、何度かスズメバチを目撃するように。危険を感じ、早急に対策をとることにしました。今回は、別荘でのスズメ...
田舎の生活 庭の木を伐採して薪作り—失敗から学んだ4つの注意点
寒くなってくると、薪ストーブの薪の消費が一気に増えます。できるだけ経済的に薪を確保したいと考える方も多いのではないでしょうか。そんな中で、自分の庭にある木を伐採して薪にしようと考える方もいらっしゃるで...
料理 スキレット＋魚グリルで美味しい焼き芋を作る方法
寒い季節になると、無性に食べたくなる焼き芋。石焼き芋のような、外は香ばしく中はねっとり甘い焼き芋を、家で簡単に作れたら嬉しいと思いませんか。実は特別な機械がなくても、スキレットと魚グリルがあれば、驚く...
田舎の生活 薪ストーブで焼き芋｜アルミを使わず時間に任せて甘くなる
薪ストーブが活躍する寒い季節、暖をとるだけでなく、料理も楽しめるのが嬉しいポイントですね。今回は、我が家で楽しんでいる薪ストーブでの焼き芋作りをご紹介します。薪の火と灰の温もりで焼き上がる焼き芋は、ガスや電気で作るのとは一味違った美味しさがありますよ。
田舎の生活 薪の調達方法11選とそれぞれの特徴、メリット、デメリット
薪ストーブのある暮らしに欠かせないのが、しっかり乾燥させた薪の確保です。薪の調達方法はいくつかあり、手軽に購入できるものから自分で用意する方法まで、予算や労力に応じて選ぶことができます。それぞれの方法...
料理 銀杏の効果と簡単・美味しい食べ方：でも食べ過ぎに注意！
銀杏の栄養と香ばしい味わいを、家族で楽しむシーズンレシピ。焼き方から食べ過ぎ注意まで丁寧に解説。