都会の生活 キャリーケースタイヤ交換のやり方｜自分できる道具とコツ
旅行中や保管中にスーツケースのキャスターが壊れてしまい、「もう買い替えるしかない」と思ったことはありませんか？実は、壊れたキャスターは自分で簡単に交換できる場合があります。私も年末の大掃除中、ボロボロ...
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都会の生活 
おもいフライパン 残り物が翌日で本命より美味しくなるアイデア3選
余りがちな白飯、自家製パン、水餃子を美味しくアレンジして、家族が喜ぶ料理に変身させませんか？シンプルな調味料とちょっとした工夫で、驚くほど美味しい一品に仕上がります。この記事では、翌日のご飯が活きる「...
料理 家で本格ラーメン：鶏ガラと自家製出汁でやばうま鳥中華
鶏ガラと自家製だしで作る家の本格「鳥中華」。シャトルシェフで一晩保温して旨みを引き出す、無添加スープレシピ。
都会の生活 ベランダ有効活用術：庭菜園と干物！初心者におすすめ20選
マンションやアパートのベランダをただ洗濯物を干すだけのスペースにしておくのはもったいない！特に、広くて日当たりが良いベランダなら、アイデア次第で自給自足や趣味の場として大活躍します。本記事では、我が家...
都会の生活 小学校から持って帰ったゴーヤの最期：ゴーヤチャンプルーだけではない
夏が終わり、ゴーヤの収穫の季節を迎えました。ゴーヤといえば料理に使うのが定番ですが、実の中にある赤いタネをそのまま捨ててしまっていませんか？実は、この赤いタネには驚くほどの栄養が詰まっています。今年、...
都会の生活 来年は自家製いちご狩り！ベランダで始める簡単いちご栽培
近年、物価高騰の影響で果物の価格が上昇しています。いちごも例外ではなく、贈答用だけでなく普段の購入でも値段が気になる季節が増えてきました。今年の冬も、スーパーで売られているいちごを見るたびに「来年はい...
都会の生活 ホームベーカリーで作る生パスタ！もちもち食感の秘密
我が家では10年以上愛用しているパナソニックホームベーカリー。毎日の朝ごはんに欠かせない食パン作りから、餃子や肉まんの生地作りまで活躍してきました。我が家のホームベーカリ活用法↓そして最近は、生パスタ...
田舎の生活 薪ストーブで料理！栄養たっぷり朝ごはん完結 詳しい作り方とワンポイントアレンジ方法
冬になると、別荘でのガス代がぐんと下がることに気づきました。その理由は、薪ストーブをフル活用しているから！特に朝ごはんは、ガスコンロを使わずにすべて薪ストーブで作れるので、節約にもなりつつ、温かみのあ...
都会の生活 都会での生活を楽しむために、私たちが大切にしていること
都会での生活は便利ですが、忙しさやストレスも多いものです。私たち家族は、できるだけ少ない金額で生活の質を上げ、毎日をもっと楽しく、そして健康的に過ごせるよう心がけています。そのために、自分たちなりの方...
田舎の生活 庭の木を伐採して薪作り—失敗から学んだ4つの注意点
寒くなってくると、薪ストーブの薪の消費が一気に増えます。できるだけ経済的に薪を確保したいと考える方も多いのではないでしょうか。そんな中で、自分の庭にある木を伐採して薪にしようと考える方もいらっしゃるで...