正月太り解消レシピ｜食べて飲んで体重リセット

正月が終わると、体が重い。
体重計に乗るのが少し怖い。
そんな感覚、ありませんか。

年末年始は、家族や親戚との食事、外食、お酒が増え、生活リズムも乱れがちです。
太るのは当たり前。でも問題は、その後です。

無理な食事制限や急な運動で一気に落とそうとすると、
体も心もついてこず、結局リバウンド。

だから我が家では、食べながら、飲みながら、自然に戻すことを大切にしています。
正月太り解消のために取り入れているのが、レモン酢と押し麦ご飯です。

どちらも特別なことはしていません。
続けられることだけを、生活に溶け込ませています。

正月太りの原因は食べ過ぎだけじゃない

正月太りの原因は、単純に食べ過ぎと思われがちですが、それだけではありません。

• 糖質と脂質が重なった食事
• お酒による代謝低下
• 運動量の減少
• 睡眠リズムの乱れ

これらが重なり、体脂肪が燃えにくい状態になります。

だから、急に食事量を減らすよりも、
代謝を整えることが最優先。

そこで役立つのが、レモン酢です。

レモン酢とは｜家で簡単に作れる健康ドリンク

レモン酢とは、スライスしたレモンを酢と砂糖、またははちみつに漬け込んだ飲み物です。

材料はシンプル。
作り方も簡単。
続けやすいのが最大の魅力です。

年末年始、毎日絶えずに飲み続きたいため、必ず大量に仕込んでいます。

レモン酢に期待できる健康・美容効果

レモン酢には、レモンと酢の相乗効果があります。

• 疲労回復
• 免疫力アップ
• 血圧、血糖値の安定
• 代謝促進
• 脂肪燃焼サポート
• 美肌効果
• 便秘解消
• 動脈硬化予防

特に注目したいのが、クエン酸回路の活性化です。

レモンのクエン酸と、酢の酢酸が体内で働き、
エネルギー代謝をスムーズにし、疲労物質の分解を助けてくれます。

正月で鈍った体に、ちょうどいいスイッチになります。

レモン酢ダイエットが続く３つの理由

レモン酢ダイエットは、無理がありません。

1. 体脂肪・内臓脂肪の減少
   お酢に含まれる酢酸には、内臓脂肪を減らす作用があることが研究でも示されています。
   毎日少量でも、続けることで効果が期待できます。
   
2. 代謝促進
   クエン酸と酢酸が、脂肪をエネルギーに変える働きをサポート。
   基礎代謝が上がり、痩せやすい体に近づきます。
   
3. 血糖値の上昇を抑える
   食後の血糖値の急上昇を抑え、
   脂肪の蓄積を防ぐのも大きなメリットです。

レモン酢の基本の作り方

基本比率は「レモン：酢：甘味料＝1：1：1」

材料準備

皮ごと使うため、国産・無農薬・ワックス不使用のレモンがおすすめです。
重曹や粗塩で表面をこすり洗いし、水気をしっかり拭き取ります。

カット

5mm〜1cm程度の輪切りにします。
苦味の原因になる種は取り除きます。（苦味が平気な方は種を気にしなくてOK→私はそのままにしています）

漬け込み

煮沸消毒した保存瓶に、
レモン、甘味料、酢を入れます。

保存

冷蔵庫または冷暗所で保存。
一晩でも飲めますが、数日置くとまろやかになります。

できれば、1週間以上に漬けることをおすすめします。
時短したい方は電子レンジ600w１分間加熱すると、
１２時間においてから、出来上がります。
詳細は↓

レモン酢の飲み方と注意点

• 水、炭酸水、お湯で5倍程度に薄める
• 胃への刺激を考え、食事中、食後がおすすめ
• 続けることが一番大切

甘味はどうする？我が家の変化

最初は、砂糖の代わりにはちみつを使っていました。

でも慣れてくると、
レモンと酢だけでも十分美味しい。

最近のお気に入りは、
夜のお風呂上がりに、
レモン酢＋炭酸水＋シークワサー果汁15ml。

水で割るより、炭酸で割るだけで酸味や苦味がやわらぎ、満足感が一気にアップします。

我が家ではソーダストリームを使って、飲みたい時にその場で強炭酸。
ペットボトルを買い続ける必要がなく、ゴミも減り、毎日気軽にレモン酢が飲めるようになりました。

お風呂上がりに炭酸レモン酢を一杯。
ビール代わりの一杯が、正月太り解消を習慣に変えてくれました。

ふるさと納税でレモンを大量仕込み

我が家では、ふるさと納税で大量にレモンを購入しています。

• 半分はレモン酢
• 半分はレモン酒

4L作っておけば半年持つので、毎日飲み続けています。

体重が落ちなかった私を救ったレモン酢

3人目の出産後、体重がなかなか落ちませんでした。

食事に気をつけても変わらない。
運動する余裕もない。

そんな時に助けてくれたのが、レモン酢でした。

お茶代わりに毎日飲むだけ。
それだけで、少しずつ体が戻っていきました。

在宅勤務の時は順調でしたが、
出勤が増えると飲めない日が続き、リバウンド。

そこで、レモン酢の中のレモンをマイボトルに入れて会社へ。
お湯を足すだけで、1日中飲めます。

出勤時に使っているマイボトル
茶漉しの中に、お気に入りのハーブティーが入っています。
レモンと酢の酸味がやわかられて、さっぱりして美味しいです！

出張や旅行の時は、
レモンを乾燥させて持参。
ペットボトルで簡単に続けられます。

もう一つの正月太り対策｜押し麦ご飯

飲み物だけでなく、主食も大切です。

我が家では、
白米2〜3合に押し麦50g＋水100mlを足して炊いています。

押し麦ご飯の健康効果

押し麦には、白米よりも多くのβ-グルカンが含まれています。

• 腸内環境改善
• 便秘解消
• 血糖値の安定
• コレステロール値改善
• 満腹感アップ
• 生活習慣病予防

噛み応えがあり、自然と食べ過ぎ防止になります。

白米が大好きな旦那さんでも続く理由

押し麦ご飯は、味にクセが少なく、
白米が大好きな旦那さんでも受け入れられました。

その理由は、
家庭精米＋土鍋ご飯。

美味しさが段違いです。

現在使っている土鍋↓
二代目になります。

今では、
痩せすぎてしまった旦那さんを
太らせたい計画を立てるほど。（笑

正月太りは焦らなくていい

正月太りは、誰にでも起こります。

大切なのは、
無理をしないこと。
続けられる方法を選ぶこと。

食べて、飲んで、
ゆっくり戻せば大丈夫です。