田舎の生活

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薪ストーブの中で焼く?!子供と楽しむもちふわ「ちぎりパン」レシピ 

薪ストーブを囲む冬のひとときに、親子で手作りパンはいかがでしょう?今回は薪ストーブの炉内で焼く「ちぎりパン」のレシピをご紹介します。外は香ばしく、中はもちふわの絶品パンが作れます。薪ストーブを活用した...
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肉好き必見!薪ストーブ×鉄板で作る厚さ3cmの極上ステーキ

薪ストーブで楽しむ料理の中でも、一押しなのが鉄板で焼く厚切りステーキです。ガス火やオーブンでは再現できない薪ストーブ特有の香ばしさとジューシーさが魅力!今回は、厚さ3cmのボンド肉を使って、お肉本来の...
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薪ストーブで焼く!子供と楽しむピザレシピ、ハズレなし5選

寒い季節になると薪ストーブの出番が増えますよね。その暖かさを楽しむだけでなく、ピザ作りに活用してみませんか?薪ストーブは高温が出せるため、自宅でもまるで本格的な窯焼きピザのような仕上がりになります。今...
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薪ストーブで楽しむ絶品ローストチキンの作り方 アレンジに燻製チップとローズマリー

クリスマスが近づくと、我が家でもローストチキンが食卓の定番になります。都会の家ではストウブ鍋を使って作っていますが、田舎の家では薪ストーブを使ったダッチオーブン料理に挑戦!薪ストーブで焼き上げるチキン...
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薪ストーブの窓ガラス掃除には専用クリーナーが必須!毎日クリアな炎を楽しむ方法

薪ストーブの魅力は、暖かさとともに揺れる炎を眺められること。でも、使っているうちにドアの窓ガラスが真っ黒に汚れてしまうのは、多くの薪ストーブユーザーが経験するお悩みではないでしょうか。今回は、専用クリ...
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薪ストーブで料理!栄養たっぷり朝ごはん完結 詳しい作り方とワンポイントアレンジ方法

冬になると、別荘でのガス代がぐんと下がることに気づきました。その理由は、薪ストーブをフル活用しているから!特に朝ごはんは、ガスコンロを使わずにすべて薪ストーブで作れるので、節約にもなりつつ、温かみのあ...
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2回目庭木伐採 業者へ依頼して薪用にも!密集した庭木を整理するための伐採体験

2回目の私たちが別荘の庭木を伐採するのは、単に薪ストーブの薪を確保するためだけではありません。今回は、庭木の密集を解消して庭の安全性を高めるため、プロの業者さんに依頼しました。その背景には、スズメバチ...
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子供が庭で遊ぶ前に!安全を守る別荘のスズメバチ駆除体験

秋が深まり、庭で過ごす時間が増える季節。我が家の庭でも子供たちが遊ぶ姿が見られるようになりましたが、何度かスズメバチを目撃するように。危険を感じ、早急に対策をとることにしました。今回は、別荘でのスズメ...
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庭の木を伐採して薪作り—失敗から学んだ4つの注意点

寒くなってくると、薪ストーブの薪の消費が一気に増えます。できるだけ経済的に薪を確保したいと考える方も多いのではないでしょうか。そんな中で、自分の庭にある木を伐採して薪にしようと考える方もいらっしゃるで...
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薪ストーブで焼き芋の作り方とコツ:アルミホイルなしでホクホクの甘い仕上がり

薪ストーブが活躍する寒い季節、暖をとるだけでなく、料理も楽しめるのが嬉しいポイントですね。今回は、我が家で楽しんでいる薪ストーブでの焼き芋作りをご紹介します。薪の火と灰の温もりで焼き上がる焼き芋は、ガスや電気で作るのとは一味違った美味しさがありますよ。
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